餃子の焼き方
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餃子が大好きだという人が多いかと思いますが､餃子をおかずにして食べる人と､主食として食べる人がいるのではないでしょうか｡
餃子はもともと中国の食べ物で､中国で餃子を主食とする地方の人が多いそうです｡
日本は焼き餃子が主流なのに対し､中国では水餃子が主流で､縁起のよい食べ物として旧正月や結婚式などで餃子が出たります｡
そして､中国では手作りの餃子が基本なのに対し､日本では皮だけは市販の物を使って､具は自宅で用意する人が多いようです｡
いまでは餃子の専門店も多く出ており､既製の餃子を購入する人も増えています｡
確かにﾌﾟﾛの味でおいしいのですが､やはり時間に余裕のある時にはﾎｰﾑﾒｲﾄﾞの餃子に挑戦してみたいものですね｡
日本では焼き餃子が主流になっていますが､餃子店で食べる時と同じようにきれいに焼ける人は案外と少ないようです｡
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