餃子の汁
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餃子はとてもﾎﾟﾋﾟｭﾗな食べ物で､いまでは日本で夕食に出てくるおかずの上位を示していますね｡
餃子は手作りのものから市販のもの､冷凍のものまであり､自分のﾗｲﾌｽﾀｲﾙに合わせて選べるところもうれしいですね｡
また､餃子は冷凍保存ができますので､一度に大量に作り置きをして､食べたい時に食べれるのも魅力の一つです｡
餃子を手作りで楽しむ人は市販の餃子の皮を購入して餃子を作ることもできますし､自宅で餃子の皮を作ることもできます｡
餃子の皮は小麦粉と水分だけでできていますので､難しそうに見えても案外と簡単にできますので､ぜひﾄﾗｲしてみましょう｡
確かに手作りの餃子の皮は市販のものと派違って､皮が厚くなりますが､皮が厚くてもﾂﾙﾂﾙしていて､慣れるとおいしいものですので､時間の余裕のある人は挑戦してみましょう｡
餃子の皮の作り方は専門書やﾚｼﾋﾟの紹介ｺｰﾅｰなどでも記載されていますので､参考にしながら作るとよいでしょう｡
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