中国の餃子売り
|
日本では餃子はとてもﾎﾟﾋﾟｭﾗで庶民的なおかずになっており､多くの家庭で餃子を食べていますね｡
餃子は手作りにこだわりを持つ人もいれば､市販の餃子を購入して食卓に並べる人もいます｡
あるいは市販の餃子の皮だけを購入して､後は具は自分でｱﾚﾝｼﾞする人もいますね｡
餃子は手軽にできる上､ｺｽﾄもそれほどかからず､栄養ﾊﾞﾗﾝｽもよいので､多くの人が好んで食べています｡
この餃子というのはそもそも中国から伝わった食べ物で､中国でも多くの地方で餃子を食べる習慣がありますが､中国の場合はお正月や結婚式などのめでたい席でも餃子を周囲に振舞う慣わしがあります｡
中国の餃子はめでたい席で出てくる縁起物なのです｡
そして､日本では焼き餃子が多いのに大して､中国では水餃子が中心となっています｡
続きを読む