各地の餃子

餃子といえば､焼き餃子を連想しますが､本場の中国では水餃子がﾎﾟﾋﾟｭﾗのようです｡
熱湯で茹でた餃子を頬張る中国と､ﾊﾟﾘﾊﾟﾘに焼けた餃子を頬張る日本ですが､いずれもおいしい餃子に変わりはないようです｡
しかし､日本国内でも地方によって餃子の食べ方に微妙な違いがあるようです｡
餃子がﾎﾟﾋﾟｭﾗになってから､各地方でｵﾘｼﾞﾅﾙの餃子を作るようになり､餃子で有名な宇都宮ではﾀﾚにもこだわりがあるようです｡
そして､宇都宮に行けば随所で餃子屋を見かけることでしょう｡
宇都宮の餃子店の特徴は料金設定が手軽に食べられる値段に設定されているところだと言えるでしょう｡
宇都宮の餃子の平均価格は200円前後ですので､ちょっと一品を足したいときには餃子を注文するようになりますね｡
餃子の値段が安いため､学生を中心に餃子を食べているそうです｡
また､宇都宮の餃子はﾀﾚにもこだわりをもっていますので､いろいろなﾀﾚに挑戦してみるのもよいでしょう｡
この宇都宮の餃子の他にも浜松の餃子も有名ですね｡
浜松の餃子の特徴は餃子にもやしを付け合せる所で､餃子を並べてその真ん中にはもやしを盛り付けるのです｡

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